LE BIEN-ETRE EST L'APPETIT DE L'AGREABLE
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L'ARISTOTE le bien-être est l'appétit de l'agréable
                 L'ARISTOTEle bien-être est l'appétit de l'agréable

                                       NOS FOIES GRAS A EMPORTER

 

* Terrine de foie gras de canard au porto environ 500g (6/8 pers)      65€                                                                                                                                  

* Marbré de foie gras de canard aux épices de Noel cuit en réduction de Champagne 500g (6/8pers)                                                                           90€                                                                                                                                    *Truffes de foie gras au cacao pur pour votre apéritif   

(ballotin de 250g)                                                                                           30€ 

                         

 

NOS ENTREES

 

* CASSOLETTE D'ECREVISSES à l'américaine gratinée au vieux parmesan           15€

 

*BUCHE DE SAUMON FUME, ricotta et crabe aux baies roses                                    15€

 

*ESCARGOTS DE BOURGOGNE, persillade à l'ail doux (les 12)                                15€

 

*BALLOTINE de volaille aux champignons cuit au vin jaune et sa vinaigrette à la tapenade verte                                                                                                                           15€

 

NOS PLATS

 

* COULIBIAC de SAUMON, et SAINT JACQUES DE BRETAGNE sauce           Champagne                                                            (la part)                                                  22 € 

 

* PINTADE DE NOEL, farcie aux morilles et son jus réduit ( la part)                         24€

 

 *MIGNON DE VEAU basse température cuit au jus de Truffes (la part)                  26€

 

*MARMITE DE LOTTE retour des îles    (la part)                                                           26€

 

garniture au choix : gratin dauphinois à l'ancienne ou risotto créméux

 

* PANIER croustillant aux petits légumes                                                                            5€                                                                                                                                                             

NOS DESSERTS

 

* NOUGAT GLACE aux écorces d'oranges confites et ses mendiants                          10€

 

* VERRINE DE TIRAMISU aux spéculos                                                                          10€

 

* BUCHE au CHOCOLAT grand cru, coeur exotique                                                      12€   

  REMISE DE 12 % à partir de 6 personnes                

 

 

    VOS COMMANDES AU 04.93.75.61.57 OU 06.60.72.04.58

*48H à l'avance                                            

RESERVATION :

AU : 

04.93.75.61.57

                   

            OU  : 

      06.60.72.04.58

 

 

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Notre        adresse : 

  

107 chemin du plan sarrain


Direction zone Artisanale de l'Argile

(route de la Roquette sur Siagne)

 

06370 Mouans-Sartoux

 

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